Le 1er septembre 2006, Sedunois.ch a organisé au centre RLC/Totem une soirée de discussions/débats sur la musique à Sion. Une quarantaines de personne était présentes et les sujets de la création d'une salle de concert et du manque de locaux de répétitions pour les groupes furent abordés. Suite à cette réunion, un collectif nommé "La sauce" se forma. Ce collectif a pour rôle de lier des liens entre les groupes de la région sédunoise, mais aussi d'oeuvrer pour l'acquisition d'une salle de concert et de nouveaux locaux de répétitions pour les groupes de musique.

Représenté dans l'association par Baptiste Crettaz, membre du comité, et Stéphane Fournier, membre de l'association, Sedunois.ch rendra compte régluièrement des avancées de La sauce dans cette chronique.